食育の夏　夏野菜さんありがとう

夏の給食の定番メニューに「とうがんのカレー汁」があります。
しかし、「冬瓜」という野菜、ふだんはあまりなじみがありません。
きりん組の子どもたちは今年もナスにピーマン、キュウリにトマト、たくさんの夏野菜を苗から育て、水やりや草取りを
頑張って暑い夏を乗り切って大豊作でした。おかげで保育園の全員に恵のおすそ分けができました。
　
今日は猛暑の中、がんばって実を付けてくれた夏野菜に感謝の気持ちを込めて「プールで野菜クイズ」を行いました。
　
とうがんを見せて「この野菜は何でしょう？」と聞くと、「すいか？」、「きゅうり？」といろいろな答えがありました。
「とうがんと言います。キュウリやスイカの友達です」「これを切ると、中は何色？」と聞くと、「赤」「白」「黄」「緑」
いろいろな答えがありました。「正解は白です」
　
「このとうがんは重いかな？軽いかな？」一人ずつ落とさないように両手で抱えて見ました。
　　
「この重いとうがんは水に浮かぶ？沈む？どっちかな？」と聞くと多くの子が「重いから沈む」と答えました。
それでは実験してみようと、キュウリ、ゴーヤ、ナス、にんじん、ジャガイモ、ピーマンと水に入れてみると、
小さなにんじんやジャガイモは沈んで、あとの野菜はプカプカと浮かびました。
子どもたちの頭の中には「？マーク」がいっぱいです。
　　
そしてそおっととうがんを入れると、大きくて重いとうがんは見事にプカプカと浮かびました。答え合わせです。
土の中で育った野菜(にんじん、じゃがいも)は沈みます、
土の上で育った野菜(とうがん、キュウリ、ゴーヤ、ピーマン‥など)は浮かびます。

翌日の給食に出てきたとうがんのカレー汁、半透明のとうがんは口の中に入れると、とろっととけてなくなるほど
柔らかくて美味しいことが分かりました。「夏野菜さんありがとう！」