投稿日：2026.02.12 最終更新日：2026.02.12
【ふなぶせ南】おやつクラブでフォンダン風マフィンを作りました。
2月7日の「おやつクラブ」で、「フォンダン風マフィン」を作りました。 中からとろりと熱々のガナッシュが溶け出すマフィンです。
作り方は、まずビターチョコと生クリームでガナッシュを作り、一度冷やし固めます。 次に、外側のマフィン生地を材料を混ぜて用意します。 あとは、型に生地を流し込み、丸めたガナッシュを中に入れて生地でフタをし、焼き上げれば完成です。
お好みで粉糖やチョコソースをかけて召し上がっていただきました。 参加者の皆さんからは、「上手くできてよかった」「甘くて美味しい」と大変好評でした。
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