とある日の夕食会

先週金曜日の夕食会で「利用者Oさん家の夏野菜カレーをつくろう！」ということで、Oさんが自宅のレシピを紹介し、作り方を伝授していただきました。

ひたすら野菜を切り…

順番に炒め、しっかり煮込んで、辛さも中辛と甘口の2種類作りました！

しっかり煮込んだこともあり、夏野菜の甘みがカレーの辛さをまろやかにし、みなさんから「美味しい！」と感想をいただきました。

Oさんも「楽しかった！」とご満悦♪
鍋二つ分、空っぽになりました！！

終わりがけにTさんが「僕の鍋もみんなで作りたい！」と要望があり、次回は「Tさんの鍋」になりそうです。

この↓は、大盛り希望の利用者様の皿…(笑)