調理実習

皆さんこんにちは！日に日に暑さが増してくる時期になりましたね。熱中症にお気を付けください。

はばたきでは5月15日に調理実習を行いました！
はばたきでは普段、昼食会・夕食会のプログラムで職員の指示のもとみんなで協力して食事を作りますが、調理実習では職員は見守り、利用者さん同士で話し合って食事を作る形となります。
今回のメニューはサラダと焼きそば、利用者Tさんレシピのクッキーです！

材料の切り方や、食器の準備、焼く順番等、みんなで相談しあい調理を行って行きます。
普段の食事会と違う形式に戸惑う姿もありましたが、ソースの香りが漂うと「おいしそう」と笑顔が見られました。

クッキーはTさん特製レシピのチョコクッキーです！
Tさんがみんなの前で作り方を披露しながら調理を進めていきました。緊張されていましたが、完成した
クッキーを皆が美味しいと食べる姿に安心された様子です。